Author Archives: gaetano

Lavori in uliveto nel mese di giugno

Cari soci ed amici olivicoltori, assistiamo ad una fine di primavera all’insegna dell’instabilità, ma non lamentiamoci, almeno non occorre bagnare. Siamo in piena fioritura, che si manifesta  particolarmente abbondante in tutte le località del nostro territorio, anche se, ricordiamolo, solo un’esigua percentuale di fiori darà origine ad un oliva. Mediamente un ulivo adulto produce l’esagerazione […]

05 giu 2018

Lavori in uliveto nel mese di maggio

Cari soci e simpatizzanti, abbiamo avuto una settimana incredibilmente di bel tempo a fine aprile, ed ora ecco puntuale il “monsone” di maggio. Il germogliamento procede con ritardo e a rilento: lo shock termico del burian e del burian bis, il vento siberiano, ha frenato il risveglio, le piante hanno dovuto metabolizzare lo stress subito […]

03 mag 2018

Lavori in uliveto nel mese di marzo

Cari soci ed amici appassionati di olivicoltura, eccoci al nostro appuntamento mensile. Questo inverno insolitamente ha mostrato la sua parte più rigida alla fine, nei giorni appena trascorsi. Se le alpi ci proteggono dai venti del nord così non è per quelli dell’est, una massa d’aria siberiana ha attraversato l’Adriatico e la pianura ed è […]

03 mar 2018

Lavori in uliveto nel mese di febbraio

Cari soci e amici della Cooperativa, le giornate si allungano costantemente, i noccioli sono fioriti, le gemme dei fruttiferi ingrossano, qualche timido fiorellino punteggia i prati: tanti segnali ci invitano a dare il via alla stagione attiva nei nostri uliveti. Certo, il freddo può ancora mordere, però soprattutto chi ha tante piante e poco tempo […]

02 feb 2018

Promozione formaggio “Latteria” prodotto artigianale della Valsassina

Cari soci, il nostro territorio offre una varietà di prodotti locali a produzione artigianale che la cooperativa Olivicoltori ricerca e sponsorizza proponendone l’acquisto a soci, clienti e simpatizzanti. E’ il caso del formaggio “Latteria” dell’azienda agricola Uberti della Valsassina. Una valle famosa per i formaggi ma non sempre prodotti con latte locale, ottenuti dall’allevamento di […]

01 feb 2018